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Los suministros de café se observan que se agotan cada vez más rápido, los comerciantes se posicionan para un período de alza en los precios de futuros para el café arábica, la variedad más popular. El café arábica representa entre el 65% a 70% del consumo mundial, y el resto corresponde al robusta.

Los granos de arábica, que provienen de Colombia, México y Centro América, no presentan signos de recuperación tras dos años de ser golpeados por “El Niño”. La cosecha 2009/10 que avanza lentamente y de menor cuantía que lo previsto inicialmente, proporciona un sentimiento alcista para el grano.

Los precios del café a futuro en ICE se han sostenido aproximadamente entre los $130.00 a $145.00 desde mediados de octubre, aunque se encuentran avanzando hacia nuevos altos lentamente. El viernes, el café cerró contrato Marzo/10 en $141.35/qq, un alza de 2.39% en la semana.

“El mercado ha comenzando a darse cuenta que falta suministro. Contamos con una oferta muy precaria ante la demanda, algo que llevará los precios del café por las nubes. ¿Qué pasará si el mercado rompe los $175.00? Si el precio alcanza los $175.00, entonces, el mercado buscará precios por encima de los $200.00” dijo Marco Ruttimann, del grupo Coffee-Link International.

Ruttimann dijo que el aumento es probable que no sea ahora”, el café podría avanzar si hay más problemas, sobre todo porque se espera una fuerte demanda de café fresco para el primer trimestre del 2010. El consumo mundial se mantiene firme, y está creciendo a un 1.5% a 2% anual, pese a la débil economía mundial, según la Organización Internacional del Café, OIC.

Además las existencias certificadas de ICE están disminuyendo, y las grandes cosecha de Brasil y Perú, ayudaron al mercado a subsistir ante la escasez de granos de Colombia y Centro América en primavera, ahorita ya no están disponibles debido a que ambos países están exportando su cosecha pequeña. El café esta subvalorado por el momento, y nos dirigimos hacía un período prolongado de altos precios debido a la escasez general del mercado, predijo Ted Lingle, Director del Quality Coffee Institute.

Los inventarios certificados de ICE se encuentra en 3.1 millones de sacos (132 libras), menos de la mitad de un mes de demanda de los países consumidores. Esto es el 30% por debajo de los 4.4 millones de sacos registrados a inicios del año. A corto plazo el mercado podría presionar alcanzando precios más altos sin aumentar las primas que se pagan por el café, dijo Lingle. “La gente aprendió a vivir con menores inventarios”. Pero la situación se agravará, según Lingle, cuando los compradores tengan que abastecerse para el invierno. 

Por Maja Wallengren